90'S கிட்ஸ்களின் பேவரைட் பொரி உருண்டை! வீட்டிலேயே செய்யலாம்....

 90's கிட்ஸ்களின் பேவரைட்டில் நிச்சயமாக பொரி உருண்டைக்கு இடமுண்டு, கிராமத்து பெட்டி கடைகளை அலங்கரிக்கும் பொரி உருண்டையை ருசிக்காதவர்கள் இருக்க மாட்டார்கள்.


அப்படி ரசித்து ருசித்து சாப்பிட்ட பொரி உருண்டையை மிக எளிதாக வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

பொரி- 4 கப்
வெல்லம்- 1 கப்
நெய்- 2 டீஸ்பூன்
உப்பு- 1 சிட்டிகை
ஏலக்காய் தூள்- சிறிதளவு

செய்முறை

ஒரு கப் வெல்லத்துடன் அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும், இதனை வடிகட்டிக் கொண்டு 2 டீஸ்பூன் நெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து பாகு காய்ச்சவும்.

கெட்டியாக வந்தவுடன் சிறிது ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து பொரியை கொட்டி கலந்து விடவும், கையில் அரிசி மாவு தேய்த்துக் கொண்டு சிறிய சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.

அவ்வளவு தான், பொரி உருண்டை தயார்!!!




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

டீ, காபியில் பட்டர் போட்டு குடிப்பதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன தெரியுமா?

Image
 பொதுவாக நம்மில் பலருக்கு அதிகாலை எடுத்தவுடன் டீ காபி குடிப்பது வழக்கம். இது உடலுக்கு தினமும் புத்துணர்ச்சியை வழங்குகின்றது. இதனுடன் ஒரு ஸ்பூன் பட்டர் போட்டு சேர்த்து குடிப்பது இன்னும் உடலுக்கு பல அற்புத நன்மைகளை வழங்கும் என்று சொல்லப்படுகின்றது. தற்போது அவை எப்படி என்பதை தெரிந்து கொள்வோம். * பட்டரில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உடலுக்குத் தேவையான எனர்ஜியைக் கொடுப்பதோடு மெட்டபாலிசத்தைத் தூண்டுகிறது. இதனால் உடல் எடை வேகமாகக் குறைய ஆரம்பிக்கும். * பட்டர் டீயில் அதிக அளவில் காஃபைன் நிறைந்திருக்கிறது. இது உடலுக்குத் தேவையான முழு எனர்ஜியையும் கொடுக்கிறது. அதனால் டீயுடன் பட்டர் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளும்போது கூடுதலான உடலுக்குத் தேவையான எனர்ஜியைப் பெற முடியும். * மோசமான செரிமான மண்டலத்தையும் சரிசெய்து ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. *  தினமும் குறைந்தது ஒரு கப் பட்டர் டீ குடிப்பதால் வாயுத்தொல்லை மற்றும் அசிடிட்டி ஆகியவை ஏற்படாமல் தவிர்க்க முடியும். * பட்டர் டீ குடிப்பதால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தவித கெடுதலும் ஏற்படாது. ஏனெனில் இதில் அதிகப்படியான லினோலிக் அமிலம் இருக்கிறது. இது கெட்ட கொலஸ்ட
Read more

தலைகீழாய் தொங்கிய படி பியானோ வாசிக்கும் இளம்பெண்! மெய்சீர்க்க வைக்கும் காட்சி...

Image
 சீனாவைச் சேர்ந்த இளம்பெண் ஒருவர் தலைகீழாக படுத்து கொண்டு பியானோ வாசிக்கும் வீடியோ சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகி வருகிறது. இது போன்ற வீடியோக்கள் பகிர்வது சமூக வலைதளங்களில் அதிகமாகி வருகிறது. மேற்படி பியானா வாசிக்கும் பெண் சீன நாட்டை சேர்ந்தவர், இவரின் பெயர் ஷென் என்பதாகும். இவரது திறமை பார்பவர்களை மெய்சீர்க்க வைத்துள்ளது. மேலும் இந்த வீடியோவை Now This news என்ற செய்தி நிறுவனம் தனது டுவிட்டரில் வெளியிட்டுள்ளது.   ALSO READ :  கின்னஸ் உலக சாதனையில் இடம்பெற்ற பூனை! வைரல் வீடியோ:
Read more

ருசியான நாவூறும் நண்டு குருமா செய்வது எப்படி? இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்....

Image
 கடல் உணவுகளில் பலருக்கு பிடித்த சத்தான உணவு நண்டு.  நண்டில், அத்தியாவசிய கொழுப்பு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் கனிமங்கள் அதிக அளவில் உள்ளது.  குறிப்பாக அடிக்கடி நண்டை உணவில் சேர்த்து கொண்டால் கண் பார்வை, இதயம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.   நண்டு வைட்டமின் ஏ சத்தின் ஆதாரமாக விளங்குகிறது.  இதில் கலோரிகள் மிக மிகக் குறைவு. எனவே வாரத்தில் இரண்டு முறையாவது உணவில் சேர்த்து கொள்ளுங்கள். நண்டை குருமா செய்து சாப்பிடுவது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் நண்டு - 1 கிலோ   வெங்காயம் - 2  தக்காளி - 1   பச்சைமிளகாய் - 2   தேங்காய் பால் - 2 டம்ளர்   இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்  கொத்தமல்லிதழை - சிறிதளவு  கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து  மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்   கரம் மசாலாத்தூள் - ½ டீஸ்பூன்  எண்ணெய் - 100 மிலி   உப்பு - தேவையான அளவு அரைக்க தேவையானவை தேங்காய் துருவல் - ஒரு கப்   மஞ்சள்தூள் - 1 டீஸ்பூன்   மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்   மல்லித்தூள் - 3 டீஸ்பூன்  சீரகத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்   சோம்புத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்  முந்திரி - 10  பாதாம் - 6  பூண்டு - 5 பல் செய்முறை  நண
Read more