சத்தான ஸ்நாக்ஸ் ராகி பக்கோடா ....

 இந்த ஸ்நாக்ஸ் ஒரு வாரம் வைத்திருந்து சாப்பிடலாம். கடையில் வாங்க வேண்டாம். வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

 கேழ்வரகு மாவு - 1 கப் 

வெங்காயம் - 1 

பொட்டுக்கடலை மாவு - 2 தேக்கரண்டி

 ப. மிளகாய் - 3 

பெருங்காயம் தூள் - 1 சிட்டிகை 

கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து 

உப்பு மற்றும் எண்ணெய் - தேவையான அளவு

 செய்முறை :

 * ப.மிளகாய், வெங்காயத்தை நீளமாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். 

* ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய வெங்காயம், ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை போட்டு அதனுடன் உப்பு, பெருங்காய தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

 * பின்பு அதில் கேழ்வரகு மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து, மாவு கெட்டியாகும் பதத்திற்கு தண்ணீர் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.

 * அடுப்பில் கடாயை வைத்து தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் கலந்து வைத்துள்ள ராகி மாவை உதிரி உதிரியாக போட்டு பொரித்து எடுத்தால் சுவையான ராகி பக்கோடா தயார். 

* இவற்றை அனைவருக்கும் சுடசுட பரிமாறவும்.

ALSO READ : கடையில் வாங்க வேண்டாம்... வீட்டிலேயே செய்யலாம் .....